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Il ristorante Piemonte da Sciolla sorge nel cuore della città di Domodossola.
Da oltre un secolo la locanda è un punto di riferimento della ristorazione locale.
A fine Ottocento la famiglia Sciolla decise di trasferirsi dalle Langhe a Domodossola per fare mescita di vini ai minatori del traforo del Sempione (1898-
(L’università Sciolla, così chiamata in passato, fu centro di ritrovo per pittori, poeti ed intellettuali, che intorno alla buona tavola e al buon vino prodotto da Angelo Sciolla rappresentavano la sintesi della cultura domese nell’era sempioniana.)
Nella torre del 1300 vi sono le camere, piccole ma accoglienti, e ricche di particolari: dalle porcellane locali della Kamares ai marmi ed i graniti delle nostre vallate, dalle testate in ferro battuto ai bagni finemente decorati.
Nelle camere si può ritrovare ogni confort e tranquillità dopo una giornata di escursioni, in estate, e sulle piste da sci, in inverno.